Amanprana BIO Macadamia Oil 250 ml

Amanprana bio makadamiový olej je lisován za studena z krémových ořechů Macadamia integrifolia při nízké teplotě, čímž si zachovává všechny své přirozené živiny a delikátní chuť. Je zcela nerafinovaný, nepasterizovaný a bez jakýchkoli přísad – tak čistý, jak ho příroda stvořila.

Hlavní vlastnosti

• 100% bio makadamiový olej, lisovaný za studena
• Vysoký bod zakouření – cca 210 °C
• Bohatý na omega-7 a mononenasycené mastné kyseliny
• Přirozeně odolný proti oxidaci
• Nerafinovaný a plně v tmavém skle pro ochranu před světlem
• Z ekologicky kontrolovaného pěstování

Vzácný a výživný olej

Makadamiové stromy rostou velmi pomalu a první úrodu dávají až po sedmi letech. Z těchto ořechů Amanprana šetrně lisuje olej, který má jemnou máslovou chuť a delikátní oříškovou vůni. Tento olej vyniká vysokým obsahem mononenasycených mastných kyselin, včetně vzácné palmitoleové a olejové kyseliny.

Nahrazení nasycených tuků tuky nenasycenými ve stravě přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi (schváleno EFSA). Díky svému složení je olej méně náchylný k oxidaci než běžné rostlinné oleje.

Vysoká tepelná stabilita

S bodem zakouření kolem 210 °C zůstává Amanprana makadamiový olej stabilní i při vyšších teplotách. Nežlukne a neztrácí chuť – ideální pro vaření, pečení i restování.

Univerzální použití v kuchyni

Tento olej je opravdový všestranný pomocník:

• pro jemné pečení, smažení nebo grilování,
• do salátů, marinád a dresinků,
• k dochucení pečené zeleniny, hummusu, smoothie či obilných misek,
• i do dezertů – zkuste pár kapek do domácí granoly nebo přes teplý banánový chléb.

Chrání chuť i živiny

Každá lahev o objemu 250 ml je plněna do tmavého skla, které chrání olej před světlem a zachovává jeho výživovou hodnotu i aroma od lisování až po váš talíř.

Amanprana makadamiový olej je vědomou volbou pro všechny, kdo vaří s respektem k chuti, kvalitě a přírodě.

Složení

100 % makadamiový olej z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energie: 3700 kJ / 900 kcal
• Tuky: 100 g
• z toho nasycené: 16 g
• Sacharidy: 0 g
• z toho cukry: 0 g
• Bílkoviny: 0 g
• Sůl: 0 g

Použití

Vhodný pro zahřívání až do 210 °C.
Ideální pro smažení, pečení, wok, nebo pro studenou kuchyni – do salátů, pomazánek či pokrmů.