Jablečný ocet

Jablečný ocet se vyrábí z fermentujících jablek, z nichž se stává kyselina octová; aktivní složka v octě. Jablečný ocet používaný firmou Manuka Doctor je nefiltrovaný, což mu dává zakalený vzhled díky přítomnosti pavučině podobné látce známé jako „matka“ obsahující proteiny, enzymy a přátelské bakterie, což přináší zdravotní přínosy.

Proč se jablečný ocet Manuka Doctor liší od jiných značek?

Manuka Doctor používá nejen nefiltrovaný jablečný ocet, ale přidává také vlastní speciální přísadu; manukový med 300 MGO. Methylglyoxal, známý jednoduše jako MGO, je přirozeně se vyskytující sloučenina, která se nachází v manukovém medu a pochází z DHA (dihydroxyaceton), který je přirozeně přítomen v nektaru manukového keře. Manukový med je všeobecně znám svými speciálními antimikrobiálními účinky, které zabíjejí určité druhy bakterií.

Jablečný ocet s manukovým medem je výborný pro přípravu zdravého nápoje či jako přísada do salátů.