Virální japonský cheesecake s tiramisu twistem
Pokud sledujete recepty na TikToku nebo Instagramu, možná jste už narazili na virální Japanese cheesecake v tiramisu stylu. Je jednoduchý, krémový, lehký a připravíte ho bez pečení. Stačí pár ingrediencí, lednice a trochu trpělivosti.
Tato verze kombinuje jemnost řeckého jogurtu, chuť espressa, sušenky a závěrečné poprášení BIO kakaovým práškem. Výsledkem je dezert, který připomíná tiramisu, ale je svěžejší a jednodušší na přípravu.
Proč je tento cheesecake tak populární?
Obliba tohoto receptu je hlavně v jeho jednoduchosti. Nepotřebujete troubu, složitý krém ani dlouhé šlehání. Vše připravíte během několika minut a zbytek práce udělá lednice.
- stačí jen několik základních ingrediencí
- nepeče se
- příprava je rychlá a jednoduchá
- chutná jako lehčí varianta tiramisu
- lze ho upravit podle vlastní chuti
Ingredience
- 400-500 g řeckého jogurtu
- 1 espresso
- Lotus Biscoff sušenky nebo jiné karamelové sušenky
- Mattisson BIO kakaový prášek na posypání
Postup přípravy
- Uvařte espresso a nechte ho krátce zchladnout.
- Vmíchejte espresso do řeckého jogurtu, aby vznikl hladký kávový krém.
- Do jogurtové směsi zatlačte sušenky.
- Nádobu zakryjte a dejte do lednice, dokud sušenky nezměknou.
- Před podáváním povrch posypte BIO kakaovým práškem.
- Podávejte vychlazené.
Jak recept vylepšit?
Chcete si tuto virální dobrotu upravit podle sebe? Zkuste do jogurtu přidat trochu vanilkového proteinu, čerstvé ovoce nebo kakaové boby pro křupavější strukturu. Skvěle se hodí také maliny, borůvky nebo nasekané ořechy.
- pro sladší chuť přidejte trochu medu nebo javorového sirupu
- pro svěží verzi přidejte ovoce
- pro více tiramisu efektu použijte silnější espresso
- pro křupavý kontrast přidejte kakaové boby nebo ořechy
Proč použít kvalitní kakaový prášek?
Kakao je u tohoto receptu malý detail, který udělá velký rozdíl. Závěrečné poprášení dodá dezertu typickou tiramisu chuť, jemnou hořkost a krásný kontrast ke krémovému jogurtu.
Pro tento recept se skvěle hodí Mattisson BIO kakaový prášek 300 g, který můžete využít také do kaší, smoothie, dezertů, pečení nebo domácí horké čokolády.
Rychlý dezert bez pečení
Japanese cheesecake s tiramisu twistem je ideální, když chcete něco sladkého, ale nechcete trávit dlouhý čas v kuchyni. Působí jako dezert, ale díky jogurtovému základu se hodí i jako víkendová snídaně nebo svačina.
Stačí řecký jogurt, espresso, sušenky a kvalitní BIO kakaový prášek - a během chvilky máte jednoduchý krémový dezert inspirovaný tiramisu.