Sicilský extra panenský olivový olej Monte Etna DOP Romano Vincenzo 500 ml
Prémiový olivový olej z oliv Nocellara dell’Etna, pěstovaných na svazích sopky Etna v nadmořské výšce 600–800 m.
Romano Vincenzo Olio Extra Vergine di Oliva Monte Etna DOP
Extra panenský olivový olej Monte Etna DOP
Chráněné označení původu
Extrahováno za studena
Olivový olej nejvyšší kategorie získaný přímo z oliv a výhradně mechanickými postupy.
Technická specifikace
| Kultivar | Nocellara dell’Etna dle pravidel produkce DOP |
| Oblast produkce | Svahy Etny |
| Nadmořská výška olivových hájů | 600–800 m n. m. |
| Volná kyselost vyjádřená jako % kyseliny olejové | 0,10–0,40 % |
| Stupeň zralosti při sklizni | Raná sklizeň |
| Způsob sklizně | Ručně, s pomocí hřebenů |
| Systém extrakce | Kontinuální dvoufázová extrakce za studena ve stejný den po sklizni |
| Filtrace | Celulózové filtrační kartony |
| Balení | Lahve 0,50 l |
Degustační poznámky
| Vzhled | Čirý olej s výraznými zelenými odstíny |
| Vůně | Středně ovocná, s tóny čerstvě posečené trávy |
| Chuť | Hořko-pikantní, s příjemnou dochutí rajčete |
| Doporučené použití | Vhodný zejména za studena, výborně se hodí ke všem typickým pokrmům středomořské kuchyně |
Výživové údaje na 100 ml
| Energetická hodnota | 3389 kJ / 824 kcal |
| Tuky | 91,6 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 13,8 g |
| Polynenasycené mastné kyseliny | 9,4 g |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 68,7 g |
| Cholesterol | 0,0 g |
| Sacharidy | 0,0 g |
| z toho cukry | 0,0 g |
| Bílkoviny | 0,0 g |
| Sůl | 0,0 g |
Další údaje
Objem: 0,50 l
Lahvováno
Romano Vincenzo & C. S.A.S.
C. da Corvo / S. Nicola
95034 Bronte (CT), Sicílie, Itálie
Romano Vincenzo: sicilský olivový olej světové úrovně
Značka Romano Vincenzo patří mezi absolutní špičku mezi sicilskými extra panenskými olivovými oleji. Rok 2026 byl pro tuto tradiční olejárnu mimořádně úspěšný – její oleje zazářily na prestižních mezinárodních soutěžích v Itálii i Japonsku.
Olej Monte Etna DOP získal 1. místo v kategorii DOP/IGP na soutěži Olio delle Sirene v Sorrentu, 1. místo Gran Goccia d’Oro v kategorii DOP Fruttato Intenso na AIPO d’Argento a také zlatou medaili na Japan Olive Oil Prize v Tokiu, kde soutěžilo 691 vzorků z 25 zemí.
Romano Vincenzo navíc obdrželo zvláštní ocenění za technologickou inovaci v olivovém mlýně. Tato ocenění potvrzují, že nejde jen o krásně zabalený sicilský olej, ale o produkt mimořádné kvality, který spojuje původ z oblasti Etny, pečlivý výběr oliv, moderní zpracování a výjimečný chuťový charakter.
- Mezinárodně oceňovaná kvalita
- Monte Etna DOP – chráněné označení původu
- Úspěchy v Itálii i Japonsku
- Tradiční sicilské olivářství spojené s moderní technologií
Certifikace
Certifikováno autorizovaným kontrolním orgánem pověřeným příslušným ministerstvem – Itálie.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Sicilský olejový mlýn Romano Vincenzo patří mezi přední jména v oblasti vysoce kvalitního extra panenského olivového oleje. Byl založen v roce 1959 v Bronte. Díky lisování za studena s využitím strojů s kontinuálním cyklem si každá šarže oleje v maximální míře zachovává přirozené vlastnosti oliv. Výsledkem jsou oleje bohaté na polyfenoly s vysoce ceněným organoleptickým profilem.
Ocenění:
AIPO d’Argento 2026: Gran Goccia d’Oro – 1. místo v kategorii DOP Fruttato Intenso s olejem Monte Etna DOP.
Japan Olive Oil Prize 2026 / Tokio: zlatá medaile v kategorii olejů DOP.
Cena Olio delle Sirene – Sorrento 2026: Frantoio Romano Vincenzo absolutní první místo v kategorii DOP/IGP se svým olejem Monte Etna DOP.