Mattisson BIO Kypřicí prášek do pečiva s obsahem vinného kamene 180 g
Na rozdíl od droždí nevyžaduje prášek do pečiva z vinného kamene žádnou dobu kynutí. Na rozdíl od mnoha jiných kypřicích prášků neobsahuje lepek.
Mattisson BIO Kypřicí prášek do pečiva s obsahem vinného kamene 180 g
Přírodní kypřicí prášek v BIO kvalitě s obsahem vinného kamene pro lehké a nadýchané pečení bez fosfátů a umělých přísad. Vhodný pro širokou škálu sladkých i slaných receptů, včetně bezlepkových a veganských variant.
Hlavní přednosti
- Bez fosfátů a umělých přísad – šetrná volba oproti běžným kypřicím práškům.
- Lehké, nadýchané těsto bez vedlejší pachuti – díky obsahu vinného kamene.
- BIO kvalita a přírodní složení – bez GMO a syntetických látek.
- Vhodný pro bezlepkové a veganské recepty.
- Snadné použití – ideální do dortů, koláčů, sušenek, chleba i slaného pečiva; používá se stejně jako běžný kypřicí prášek.
Jak funguje vinný kámen v kypřicím prášku
Kypřicí prášek je směs kyseliny vinné a jedlé sody. Protože vinný kámen reaguje s jedlou sodou, není třeba do receptu přidávat další kyselé složky, aby těsto dobře vykynulo. Smetana vinná (kyselina vinná) vzniká jako krystalky bez chuti; po vyčištění tvoří bílý prášek, který se kombinuje s práškem do pečiva – vzniká tak prášek do pečiva s obsahem vinného kamene.
Oproti droždí
- Nevyžaduje žádnou dobu kynutí.
- Na rozdíl od mnoha jiných kypřicích prášků neobsahuje lepek.
Složení
Složení:
organický kukuřičný škrob, 24,7 % regulátor kyselosti: kyselina vinná (vinan monodraselný E336), kypřící látka: hydrogenuhličitan sodný (E500), E336 je draselná sůl kyseliny vinné, přírodní kyselina, která se nachází také v různých druzích ovoce, např. v hroznech, E500 je přírodní minerál z kamenné soli nebo mořské vody.
Nutriční hodnoty
nutriční hodnota na 100 g
- energetická hodnota 1004 kJ / 235 kcal
- tuk 0 g
- sacharidy 44 g
- z toho cukry 0 g
- bílkoviny 0 g
- sůl 17,5 g
Specifikace
- obsah 180 g
- Vlastnosti produktu Bio, Vegan
- EAN kód 8717677968510
- Země původu Německo
- Množství: 180 g
- Kód: MT7024
Skladování
Skladování: skladujte v suchu, temnu, při teplotách 15-30°C.
Trvanlivost
Minimální trvanlivost do konce: (viz. obal).
Výrobce a distributor
Výrobce: Mattisson Healthcare B.V., Middenweg 16, 3401 MB IJsselstein, Nizozemsko, BIO cert. NL-BIO-01.
Distributor: Vitamins Cosmetics s.r.o., Krakovská 22, Praha 1, 11000.Tel: 777 218 816, www.001shop.cz.
Často kladené otázky
- Jak tento kypřicí prášek používat?
Používejte jej stejně jako běžný kypřicí prášek; konkrétní množství se řiďte receptem. - Musí těsto kynout jako při použití droždí?
Ne, prášek do pečiva s vinným kamenem nevyžaduje dobu kynutí. - Je vhodný pro vegany a bezlepkové pečení?
Ano, je vhodný pro veganské recepty a neobsahuje lepek. Dodržujte běžné postupy pro bezlepkové pečení dle receptu. - Mám do těsta přidávat kyselou složku (např. citron)?
Není to nutné – kombinace kyseliny vinné a jedlé sody zajišťuje správné kypření i bez dalších kyselých přísad. - Jak produkt skladovat a jaká je trvanlivost?
Skladujte v suchu a temnu při 15–30 °C. Minimální trvanlivost je uvedena na obalu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pečení |
|---|---|
| EAN: | 8717677968510 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Společnost Mattisson Healthstyle z Nizozemska od svého založení v roce 2001 nabízí čisté a přírodní potraviny, které lidem umožňují zdravý, energický a vitální životní styl. Vybíráme vysoce kvalitní, čisté a nezpracované, nejlépe ekologické, suroviny, které jsou udržitelné a etické.
Zakladatel Ruud Van Tol našel inspiraci pro značku Mattisson ve své předchozí práci, ve značce vitamínů, pro kterou často cestoval do Ameriky. Když viděl četné nemoci tamního blahobytu, okamžitě si uvědomil význam kvalitativně vysoce hodnotné výživy. Od té doby společnost Mattisson vyvíjí alternativní zdroje výživy, které nabízejí skutečnou přidanou hodnotu. Většinu výrobků z této řady vyvinula společnost Mattisson ve vlastní režii. Kvalita je zde na prvním místě a nedochází k žádným ústupkům z hlediska nákladů.
V sortimentu Mattisson najdete známé (super)potraviny i nejnovější inovativní potravinové trendy: veganské a syrovátkové bílkoviny, rostlinné oleje, semínka a zdravé svačinky, zeleninu, potraviny a ovoce, bezlepkové mouky, bylinky, fermentované nápoje a bio doplňky stravy. Mnoho profesionálních sportovců, kulinářských umělců a foodblogerů spoléhá na funkční potraviny Mattisson Healthstyle, které obohacují jejich jídelníček.
Proč byste měli nakupovat zdravé potraviny od společnosti Mattisson Healthstyle?
✔ Amber sklo jako obal je použit u většiny produktů
✔ Udržitelné výrobky z přírodních, ekologických surovin
✔ Široká nabídka funkčních potravin a superpotravin
✔ Vysoká kvalita má přednost před cenou
✔ Oblíbená u špičkových sportovců, wellness a foodblogerů
